Сезон клубники в разгаре) Испробовала два новых рецепта варенья
*Клубника с бананом*
1 кг клубники
0,5 кг очищенного банана
1 лимон без шкурки
1 кг сахара
Ингредиенты сбить в блендере до однородной массы, довести до кипения на медленном огне и варить 10 мин. После залить в стерильные банки.
*Клубника с розами*
1 кг клубники
700 гр сахара
ок 3 горстей лепестков чайной розы
0,5 очищенного лимона
В кастрюлю укладываем слоями клубнику-лепестки-сахар, оставляем на пару часов, чтоб пустила сок.
Дальше на медленном огне доводим до кипения и варим 15-20 мин. И в баночки)
