Группа: Пользователи
Пользователь №: 1076
Сообщения: 204
Спасибо сказали: 139 раз(а)
Дата регистрации: 08.01.2013
Статус: Offline

[IMG' title='Title Image][IMG' />[/img]
*Цветаевский пирог*
Тесто:
200 гр муки
0,5 пачки маргарина (ок. 125 гр)
1 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
100 гр сметаны

Крем:
1 ст. сметаны
1 яйцо
2 ст.л. муки
сахар по вкусу
ягоды (у меня вишня)

Смешать мягкое тесто и разместить его в форме на пирог, или можно в маленькие формочки на корзинки. Смешать и тщательно взбить компоненты крема до однородности. На тесто выложить ягоды, залить кремом. Выпекать 30 мин. при температуре 140. Внимательно следить, чтоб не подгорел сверху, заливка очень быстро сгорает.