Яблоки и тыкву натереть на крупной терке в равных пропорциях.
Добавить по вкусу сахар.
Растолочь и добавить гвоздику. Я использую 1 гвоздичину на 2 средних яблока.
Использовала такую начинку в печеных пирожках из дрожжевого теста и в пироге из песочного с решеткой.
Большинство дегустаторов утверждали, что начинка абрикосовая)) на вкус очень похоже.
