Группа: Пользователи
Пользователь №: 1076
Сообщения: 204
Спасибо сказали: 139 раз(а)
Дата регистрации: 08.01.2013
Статус: Offline

[IMG' title='Title Image][IMG' /> [/img]
*Саламаха*
Так в моих краях называют легкую острую заправку.
Базовые ингредиенты:
Холодная вода
Подсолнечное (оливковое) масло
Чеснок
Укроп
Соль
Перец молотый

Еще не помешает:
Кинза
Базилик
Оливки

Все ингредиенты мелко рубим или трем на мелкой терке, заливаем водой до состояния жидкой кашицы, солим, перчим. Додаем пару ложек растительного масла.
Подавать к печеным овощам, картошке, грибам, пампушкам и жаренным пирожкам с овощными начинками.