Группа: Пользователи
Пользователь №: 399
Возраст: 56
Сообщения: 267
Спасибо сказали: 190 раз(а)
Дата регистрации: 29.01.2010
Статус: Offline

Печеночный торт с морковью и луком


Продукты (на 12 порций)
Печень (индюшиная) - 500 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Молоко - 200 мл
Майонез - 200 г (по вкусу)
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - 50 мл
Яйца - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка



Собрать торт. Блин поместить на блюдо. Смазать тонким слоем майонеза. Затем выложить на него слой лука с морковью. По бокам выложить два ушка, также смазать майонезом, а затем выложить лук с морковью. (Если ушки поместить вверху, то получится мышка.) Так перемазать все блины. Верхний блин смазать только майонезом и поместить торт в холодильник на 3-4 часа.

Кому интересно подробней http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=132795
Такой торт готовила,очень нравится

Группа: Администраторы
Пользователь №: 3
Возраст: 76
Сообщения: 6997
Спасибо сказали: 1753 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline

Часть моих новогодних блюд.














Если вы фотографировали свои,выставите их тоже.

Группа: Пользователи
Пользователь №: 230
Возраст: 69
Сообщения: 1350
Спасибо сказали: 683 раз(а)
Дата регистрации: 30.09.2009
Статус: Offline

Валя, Всё выглядит так аппетитно.

 
Группа: Пользователи
Пользователь №: 1123
Сообщения: 1443
Спасибо сказали: 581 раз(а)
Дата регистрации: 04.02.2014
Статус: Offline

Валя, замечательно!

 
Группа: Пользователи
Пользователь №: 4
Возраст: 42
Сообщения: 1605
Спасибо сказали: 657 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline

Валя, Красиво получилось.

Группа: Администраторы
Пользователь №: 3
Возраст: 76
Сообщения: 6997
Спасибо сказали: 1753 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline

Приготовила мужу на день рождения.Шкурка курицы с крыльями начиненная яйцом с мукой.



И люблю рулеты.Здесь свиные с разными начинками.

Группа: Пользователи
Пользователь №: 51
Возраст: 43
Сообщения: 422
Спасибо сказали: 251 раз(а)
Дата регистрации: 24.03.2009
Статус: Offline

Валя, Сколько интересного вы выставили.

 
Группа: Пользователи
Пользователь №: 1076
Сообщения: 204
Спасибо сказали: 139 раз(а)
Дата регистрации: 08.01.2013
Статус: Offline

[IMG' title='Title Image][IMG' />[/img]
*Тыквенные оладьи *
понадобится:
0,5 литра овсяных хлопьев
0,5 кефира
0,5 муки
1 банан
Кусок тыквы, где такой, как большое яблоко
Сода, уксус, корица
Масло подсолнечное для жарки

1. Замачиваем хлопья в кефире, где-то на полчаса.
2. На мелкой терке натираем банан и тыкву.
3. Смешиваем хлопья с мукой и тертыми фруктами.
4. Добавляем в тесто пол чайной ложки гашеной соды и корицы на кончике ножа. Можно и любые другие специи по вкусу, тыква их любит.
5. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла.
6. Блины выкладываем на сковородку ложкой, накраваем крышкой и жарим с обеих сторон на малом огне.

* Овсяные блины жарятся быстрее обычных.
** В тесто можно добавить несколько ложек сахара.
*** Очень вкусные со сметаной.

Кстати, где то услышала и на личном опыте проверила, в тесте 1 банан заменяет 2 яйца. Кто придерживается поста или вегетарианства, можете попробовать. Я уже испытала на блинах и яблочной шарлотке.

 
Группа: Пользователи
Пользователь №: 1076
Сообщения: 204
Спасибо сказали: 139 раз(а)
Дата регистрации: 08.01.2013
Статус: Offline

*Тыквенная начинка для пирога*

Яблоки
Тыква
Сахар
Гвоздика

Яблоки и тыкву натереть на крупной терке в равных пропорциях.
Добавить по вкусу сахар.
Растолочь и добавить гвоздику. Я использую 1 гвоздичину на 2 средних яблока.

Использовала такую начинку в печеных пирожках из дрожжевого теста и в пироге из песочного с решеткой.
Большинство дегустаторов утверждали, что начинка абрикосовая)) на вкус очень похоже.

Группа: Администраторы
Пользователь №: 3
Возраст: 76
Сообщения: 6997
Спасибо сказали: 1753 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline

Irisflower, Вижу ты любишь блюда из тыквы,я не делала из тыквы ничего.Муж закоренелый мясоед.
На 46 лет совместной жизни делала персики.Рецепт начинки свой.Привезла ещё с Украины формочки для орешков,вот на них и делала.У лимона вкус лимона,у сливы,клубники соответственно. Те что веточкой клубника (вырезала её форму).На фото они получились бледнее,съелись очень быстро.





Виндоус гавкнул, переделывали поэтому только одна фотка стола,жаль так как делала много нового.Во главе курник (идея не моя)

Группа: Пользователи
Пользователь №: 51
Возраст: 43
Сообщения: 422
Спасибо сказали: 251 раз(а)
Дата регистрации: 24.03.2009
Статус: Offline

Валя, Аппетитные сладости.

 
Группа: Пользователи
Пользователь №: 1076
Сообщения: 204
Спасибо сказали: 139 раз(а)
Дата регистрации: 08.01.2013
Статус: Offline

Валя, я тыкву только в этом году научилась есть. Они у нас уродились на диво, надо было куда то девать.

Идея со сладостями супер!

Группа: Администраторы
Пользователь №: 3
Возраст: 76
Сообщения: 6997
Спасибо сказали: 1753 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline

На пасху покрасила яйца и с Алёной их украсили, купили кулич в русских магазинах.Поздравляем всех с пасхой!!!

Группа: Пользователи
Пользователь №: 399
Возраст: 56
Сообщения: 267
Спасибо сказали: 190 раз(а)
Дата регистрации: 29.01.2010
Статус: Offline

Пробовала делать такие помидоры. "Помидоры чесночные закусочные"


Помидоры моем и режем кружочками.В масло оливковое добавляем тёртый чеснок, перец душистый и любимые травы, в данном случае базилик сушёный. Всё перемешиваем.
Затем каждый кружочек солим с двух сторон, укладываем в банку, либо в пищевой контейнер и каждую помидорку поливаем нашим соусом.
Для большего аромата я добавила пару листиков свежего базилика.
Сверху, укладываем половину луковицы, чтоб томаты получились как-бы "под прессом", да и сок луковички придаёт свою изюминку.
Отправляем в холодильник на два-три часа.
Через каждые полчаса банку переворачиваем для того, чтоб все кружочки пропитались.
И всё. Охлаждённые ароматные помидоры готовы!

 
Группа: Пользователи
Пользователь №: 1123
Сообщения: 1443
Спасибо сказали: 581 раз(а)
Дата регистрации: 04.02.2014
Статус: Offline

Дополнение к рецепту шарлотки с предыдущей страницы - с вишней тоже очень вкусно.