Вывела это блюдо из сациви и вишневого пирога
*Куриный пирог с ореховым штрейзелем*
Для теста:
• Мука-150-180г.
• Масло сливочное-100г.
• Яйца-2шт.
• Разрыхлитель-1ч.л.
• Щепотка соли
Для штрейзеля:
• Грецкие орехи-100г.
• Сливочное масло-100г.
• Щепотка соли
• Мука-100г.
• Твердый сыр -100г.
Для начинки:
• Куриный фарш – 500г.
• 2 луковицы
-куриный фарш тушим с мелко рубленым луком.
-готовим тесто: масло перетираем с солью и яйцами, додаем муку и разрыхлитель.-
-для штрейзеля: мелко дробим орехи, сыр трем на терке, смешиваем все ингредиенты.
- на противень выкладываем слоями тесто-фарш-штрейзель.
-выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (до золотистой корочки).
