Группа: Пользователи
Пользователь №: 1076
Сообщения: 204
Спасибо сказали: 139 раз(а)
Дата регистрации: 08.01.2013
Статус: Offline

Что-то я в последнее время подзасела на кухне)
Еще один испытаный рецепт

*Печень в малиновом соусе*
[IMG' title='Title Image][IMG' />[/img]
0,5 кг печени
2 большие луковицы
0,5 литровая баночка свежей малины
бальзамический уксус
соль

Печень промыть, порезать, посолить, выложить на сковородку.
Лук мелко порезать, добавить к печени, тушить на малом огне 20 мин.
Малину перетереть через сито, чтобы отделились зернышки, добавить к печени, тушить еще 5 мин.
Выключить огонь, взбрызнуть готовое блюдо бальзамическим уксусом, дать остыть до съедобной температуры под крышкой.