К Новому году.
Пряное печенье на ёлку
Ингредиенты:
Мука – 500 г,
Сахар – 200 г,
Масло сливочное – 200 г,
Яйцо куриное – 3 шт.,
Миндаль – 100-150 г,
Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки,
Корица молотая – 1 ч. ложка,
Кардамон молотый – 0,25 ч. ложки,
Гвоздика молотая – 1 щепотка,
Разрыхлитель – 7 г,
Соль – щепотка.
Ленты узкие разноцветные
Приготовление:
Миндаль следует замочить в теплой воде, снять шкурку, обсушить, перемолоть миндаль до состояния муки. Муку соедините в миске с разрыхлителем, солью, молотым миндалём, сахаром, ванильным сахаром, молотой корицей, кардамоном, гвоздикой. Хорошо все перемешайте.
Затем надо сделать в муке углубление и добавить в него яйца и охлаждённое масло, предварительно нарезанное на мелкие кусочки. Замесите густое тесто. Перед раскаткой тесто нужно охладить.
Тесто надо раскатать на столе, посыпанном мукой, достаточно тонко. Вырезайте из него с помощью формочек и трафаретов различные фигурки людей, зверей, сказочных персонажей, листочки, цветочки и прочие изделия. Выложите эти заготовки на противень с силиконовым ковриком. Поставьте в духовку при 170 градусах минут на 10-12, пока печенье не зарумянится.
Достаньте печенье из духовки, аккуратно переложите его на полотенце или решётку и, пока оно теплое, сделайте в нём отверстия для ленточек. Когда печенье остынет, нужно аккуратно продеть в отверстия ленты и повесить наши вкусные и ароматные украшения на ёлку.
Елочные украшения «Волшебные орешки»
Ингредиенты:
Грецкие орехи,
Фольга,
Бумага для записей,
Ручка,
Шелковая или иная нить.
Приготовление:
Количество ингредиентов не указано, так как каждый может сделать столько орешков, сколько ему нужно.
Из бумаги нарезаем полоски и пишем на них предсказания, обязательно положительные. Затем можно просто завернуть каждый грецкий орех в фольгу, обернув полоской бумаги с предсказанием, закрепить нить – и украшение готово.
Или можно использовать более трудоемкий способ. Аккуратно разделите орех пополам, удалите ядра и перегородки. Ядра надо поместить обратно в скорлупу вместе со свёрнутой полоской бумаги с предсказанием. Оберните орех фольгой, закрепите нить – все готово!
Гирлянда из конфет
Ингредиенты:
Конфеты с яркими обёртками – 25-35 шт., или по желанию,
Степлер или яркие ленты.
Приготовление:
Соедините концы конфетных обёрток яркими лентами (можно сделать бантики) или с помощью степлера.
Такие гирлянды отлично украсят не только ёлку, ими можно украсить и новогодний стол.
Мандариновые шары для ёлки
Ингредиенты:
Мандарины,
Бутоны гвоздики,
Разноцветные ленты.
Приготовление:
Достаточно просто воткнуть в мандарины гвоздику. Можно это сделать хаотично, можно – по предварительно нанесенному на мандарин рисунку. Затем надо всего лишь обвязать мандарины красивой лентой и повесить на ёлку.
http://food.passion.ru/vkusnye-prazdniki/n...ku.htm?page=0,1
