Для любительниц вкусной еды(интересные рецепты)
АвторСообщение
 Валя
Добавлено: 22.08.2011 22:06:17   Заголовок сообщения: Re: Для любительниц вкусной еды(интересные рецепты)
Валя


Группа: Администраторы
Пользователь №: 3
Возраст: 76
Сообщения: 6965
Спасибо сказали: 1716 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline
Ветчинные рулетики в желе

Простой закусочный тортик из ветчины.Готовим как минимум за сутки, чтобы торт хорошо застыл и не потек в первые же минуты праздника!

mini-10ea75bca90244.jpg

300 граммов ветчины (лучше заранее посчитайте, сколько граней в вашей форме, и столько ломтей пусть вам нарежут в супермаркете), нарезанной тонкими ломтиками, намажьте пастой - по 1 столовой ложке сливочного масла, тертого сыра, 1 чайную ложку готового хрена.

uploads/forum/26394/86f39c189a4355.jpg

Сверните рулетики, уложите в форму через грань. Украсьте зеленым горошком, морковкой, петрушкой.
Сварите бульон из кубика или возьмите стакан готового мясного бульона, добавьте чайную ложку желатина.
Залейте первый слой желе так, чтобы не всплыли горошины. Поставьте в холодильник до застывания.
Выложите второй слой украшений из перепелиных яиц и рулетиков в шахматном порядке с предыдущим слоем.
Вылейте остаток желе и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.
Можно сделать попроще - только с зеленым горошком



Спасибо сказали Avgustina
Вверх Пожаловаться на сообщение Сказать спасибо
Просмотр профиля Отправить личное сообщение