Группа: Администраторы
Пользователь №: 3
Возраст: 76
Сообщения: 6997
Спасибо сказали: 1753 раз(а)
Дата регистрации: 05.02.2009
Статус: Offline

             Alena

Нашла такой рецепт Фаршированные свекольные половинки. нам понадобится. 6 свеколок 1 кг куриного фарша пол-луковицы 2 столовых ложки каперсов 2 зубчика чеснока 2 горсти нарезанной петрушки половина чайной ложечки горчицы пол чайной ложечки орегано пол чайной ложечки красной паприки 2 столовых ложки манной крупы. Очистите свеклы и заверните их в фольгу. Нагрейте духовку до 220 градусов и положите завернутые в фольгу свеклы в духовку где-то на час-полтора. Выньте свеклы из духовки, охладите, разверните фольгу. Ножом разрежьте свеклы на половинки и выскоблите осторожно сердцевинку каждой половинки. Выскобленные сердцевинки нам больше не понадобятся, но из них получится великолепный винегрет. Отложите выскобленные свекольные половинки в сторону. В миску положите куриный фарш. Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте в миску с фаршем. Очистите и выдавите чеснок в миску с фаршем. Мелко нарежьте петрушку. Добавьте в миску с фаршем. Добавьте в миску с фаршем манную крупу, а также орегано и красную паприку. Размешайте содержимое миски. Ложечкой наполните выскобленные свекольные половинки куриным фаршем и положите свекольные половинки в жароупорную форму. Нагрейте духовку до 220 градусов. Поставьте форму в духовку примерно на 25 минут.